출근도 하지 않고 회의만 하다가 너무 나른한 금요일 저녁 먹고 집에 가서 아내를 성수에서 만나기로 했다.
스타벅스에서 노트북 작업을 하며 아내를 기다리며 시간을 보내는 것은 가끔 이게 서울의 맛이구나 하는 착각을 불러일으킨다.
아내가 색다른 경험을 해보고자 테이블링 앱으로 예약한 곳은 수제 핫도그를 고급스러운 메뉴로 파는 곳이 있어서. TOOG
TOOG
성수동 대림창고 부근
오전 6시에 예약을 하고 5시 55분쯤 도착했는데 가게 밖에서 기다리는데 직원이 6시부터 입장이 가능하고 먼저 오는 손님을 도와준다고 하더군요.
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그러나 오전 6시 입장을 도와주지 않고 늦게 도착한 손님들은 오전 6시에 먼저 입장하면서 자리를 안내받았다.
아까 손님이 먼저 들어온다고 들었어. 저게 뭐에요?
하지만 예약 확인 후 자리 안내를 받고 2인 테이블에 착석하여 메뉴판을 봤습니다.
메뉴판을 보는 동안 직원분이 여기저기 돌아다니며 메뉴에 대한 설명을 해주셨어요.
핫도그 메뉴, 파스타 메뉴, 사이드 메뉴가 있었고,
우리는 Bonmerou 쇠고기 칠리 핫도그, 카탈루냐 핫도그, 1/2 고추 튀김 및 튀긴 채팅 감자를 주문했습니다.
주방 공간은 매우 멋지게 가구가 비치되어 있으며 바 테이블도 있습니다.
2명이 일합니다.
둘 다 요리하고 서빙하고 바쁘다.
의자에 레그룸이 없어서 다리가 좀 불편했던 기억이 납니다.
보기만 해도 즐거우면 얼마나 좋을까요?
나는 Alhambra Reserva 1925 맥주를 주문했다.
라거였는데 처음 먹어본 맥주인데 괜찮았다.
정말 시원했으면 좋았을 텐데, 그렇게 시원하진 않았어요.
가장 먼저 나온 메뉴는 수다감자튀김.
딜 타르타르를 곁들인 라드로 튀긴 계란 감자 메뉴.
나도 새우 고로케를 주문하고 싶었는데 새우 고로케에도 딜 타르타르가 올려져 있어서 직원이 둘 중 하나만 주문하라고 권했다.
그래서 와이프가 먹고 싶었던 계란감자…
이 요리는 £12 – 금액이 약간 과하다고 느꼈습니다.
요즘 식당이 왜이렇게 비싸죠?
이어진 메뉴는 투그의 시그니처 메뉴인 골수소고기 칠리 핫도그.
핫도그 위에 소 정강이뼈의 연골을 올려 먹는 핫도그였다.
많은 분들이 처음 보셨을 때 드시는 핫도그인 것 같아요. 우리도 그랬으니까.
소정강의 뼈가 너무 뜨거워서 직원분이 연골을 긁어 핫도그에 올려주셨어요.
맛이 어떨지 궁금해서 연골 부분만 먹었는데 속이 꽉 차고 약간 기름기가 느껴졌다.
핫도그랑 먹으면 맛이 안나오는데… 그 부분이 많이 아쉽네요.
한 번 먹으면 충분합니다.
메뉴의 절반을 주문한 칠리 포테이토가 골수에 들어간 칠리였기 때문에 그냥 치즈프라이를 주문하지 말았어야 했나 하는 생각이 들었습니다.
그래도 바삭한 튀김은 맛있었다.
마지막으로 나온 카탈로니아 핫도그.
풋고추와 고추맛이 강한 핫도그였는데, 한 입 베어물자마자 중국 꽃빵에 야채를 얹어 먹는 듯한 맛이 느껴졌다.
다른 맛보다 파프리카의 맛을 더 많이 느껴서 크게 감동하진 않았어요.
설명에 따르면 핫도그는 투그 수제소시지를 사용하는데, 핫도그마다 사용하는 소시지가 다르다.
우리에게 친숙한 미국의 길거리 핫도그를 고급 요리로 업그레이드한 터그만의 수제 핫도그는 평범한 핫도그가 아니라 맛은 물론 좋았지만 가격이 좀 비싸서 여기에서 즐기기에는 부담스러웠다.
가격대.
배부르지도 않았는데… 아내가 먹고싶으면 더 주문하라고 했지만, 이 군중을 지불할 때 음식에 대한 감동이 더 클 것 같지 않아서 더 주문하지 않았습니다.
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핫도그 말고도 다른 요리 메뉴도 있고 다른 블로그 후기를 보니 핫도그보다 더 맛있는 메뉴가 많은 것 같은데 아쉽게도 이날은 핫도그랑 감자만 먹었네요..모르겠어요. .
하지만 양에 비해 양이 많지 않아 대식가인 나에게는 조금 부적절했다.
물론 제 주관적인 생각과 취향이니 다른 분들의 의견은 다를 수 있습니다.